カメラ屋元公式中の人 アオキのブログ

カメラ屋元公式中の人のアオキが旅行や買い物などについて書いております

料理

にんじんしりしり卵無しを作りました。

大人になってからはにんじんが美味しくて仕方ないです(笑)子供の頃って何であんなに野菜キライだったんですかね(笑)歳とると味覚が変わるのもあるんだと思いますが、にんじんは特に品質が良くなったのもあると思っています。昔のニンジンはこんなに柔らかく…

かぶの美味しい食べ方。

この食べ方を聞いてからよりカブが好きになりました♪ お出かけした際のお土産はだいたい野菜を買ってくる事が多いのですが、カブって結構売ってますけど安いですよね。煮物とかお味噌汁にすることが定番ですが他に何か食べ方ないかな、と思っていたところ友…

栗原はるみのカレーは美味しいです。

ここのところ作っていなかったのでカレーを作る事にしました。カレーは基本的に肉を炒めて野菜を入れて、水入れてカレー入れれば完成、というものなのでカンタンですよね。カレーなんか料理にならないよ、という人もいるかもしれませんが、普段自炊しない人…

鶏のトマト煮を作りました。

久々に料理の写真を撮りましたので少しご紹介いたしましょう♪料理は日々やっていますが地味なものだと写真に撮るほどのものでもないですよね(笑)買ってきた総菜も食べる事がありますし、物凄く雑に肉を焼いたりもします。自炊ってそんなもんですよね(笑)基本…

先日買ってきた栗などのお話。

一応ですけど栗を買いに車で日光には普通行かないです(笑)東京でも栗は売っていますが、栗の木って見ないですね。公園にも植えていないと思います。まず子供が遊ぶところにアレがあるのは危ないですもんね(笑)基本的にある程度過保護ですから、あんなトゲト…

鶏肉の梅じょうゆ煮を作りました。

テレビの料理番組を見る目が完全に作る側になりました(笑)自炊するようになってから作り方に関して情報を得ようとする気持ちが高くなりましたね。レシピ本もよく買いますしネットでも検索したりします。料理は作り方が分からないと大体作れないですからね、…

タテ型ピーラーは買った方がいいですよ。

結構野菜の皮むきが苦手でジャガイモあんまり使ってませんでした。料理をするようになってから包丁に関しては使い方が上手くなった気がします。ですが一つ苦手なものとしては野菜の皮むきがうまく出来ません。ピーラーを使うと皮がむけすぎてしまっていて、…

高島平に買い出しに行きました。

食事を作るには材料を買わないとですからね。板橋区に住んでいると買い物をするのにどこに行くは場所によって変わると思いますが、比較的スーパーの少ない場所に住んでいるのでどこかへ行ってまとめて買ってくるような感じになります。三田線沿線で良く行く…

赤いホーローのスキレットを購入しました。

スキレットには興味がありましたが手入れが大変なんですよね。キャンプ飯と言えばスキレットで肉を焼いて【肉、食うかい?】という感じのイメージがありますよね(笑)鉄製の小さなフライパンみたいなもので冷めにくいので肉を焼いたりするのにいいですよね。…

酢鶏を作ってみました。

酢豚を作るのには憧れがあったので鶏しかないですが作ってみました。朝は仕事前までテレビを見る事が多いですが、仕事中は音声をオフにして画面だけ表示させています。何かあった時にすぐに情報が見れた方がいいですもんね。あと純粋に寂しい時もありますか…

高級納豆と鶏のさっぱり煮。

高級な納豆っていうのには以前から興味がありました。普段からよく食べるものとして納豆があるのですが、基本的には冷蔵庫には必ず入っているものですね。東京生まれなので子供の頃から食卓には納豆がありましたし、結構食べていましたね。最近の納豆はニオ…

ここ最近作った料理。

出かけてはいないのですが料理は良く作っております。料理は日々食事しますからね、それなりにやる機会があります。自宅生活が長くなってからは特に料理をする機会も増え、アレ食べたいな、なんて思うと作り方を調べて作ってみたら美味しかったからよく作る…

久々に外にご飯食べに行きました。

やっと最近になって外食する事が何回かありましたね。色々な規制がなくなっては来たのですがまだホイホイ遊びに行く事は何となくしていない状況になっています。以前ほどどこかに行ってはいけないって感じでもないですけど、やっぱりマスクしてどこかに行く…

小さいすき焼き鍋を買ってみました。

とりあえず売っているのにビックリしてそのまま買ってみました(笑)旅行先などで出てくる小さい鍋って好きなんですよね♪そんなに量は要らないので少し食べるぐらいだけどイイ感じの鍋って食べたいじゃないですか(笑)以前から固形燃料で温められる鍋のセットも…

温野菜サラダを作りました。

まあ、作ったってほど何かしたわけではないですね(笑)先日通院している病院で体重の増加を指摘されたので気を付ける事にしました。まあ、年末はそんな事気にしてられないですもん(泣)とにかく元気でいる必要があるのでよく食べてよく寝るようにして何とか乗…

セレベスの親芋を煮ました。

セレベスって名前カッコいいですよね(笑)最近料理をするようになってからよく作るのが煮物です。煮物ってある程度多めに作っておいても数日に分けて食べられるのがいいですよね。実家でもよく煮物はあったのでちょいちょい食べていました。食べるだけだった…

鶏雑煮つくりました。

やっぱりお正月ですのでガッツリお雑煮つくりました。お正月に食べるものとしましておせち料理がありますが、実家で母が色々作りますのでおすそ分けしてもらえるんですけどそれ以外は色々買ったり用意してなんとなくお正月を迎える感じではあります。それで…

ハヤシライス作りました。

ハヤシライスっていうのもいいもんですよね(笑)普段ご飯にかけて食べる系の料理だとやっぱりカレーが多くなりますね。カレーって大体どんな作り方をしても美味しいですから。よくカレー作っても美味しくない、という人は多分ルーに対しての水の量が多いんだ…

麻婆豆腐を大豆ミートで作りました。

そうなってくると大豆に大豆ですね(笑)ここ最近色々なところで大豆ミートが販売されています。あれは未知の食べもの、未来の食事だ、とか思っていましたが肉が苦手な人にはなる早で欲しいものだったかもしれないですもんね。元々普通にひき肉も大好きですが…

おでんと体のメンテナンス。

12月のお休みは貴重なので有効活用しないといけないですよね。人っていうのは心と体の健康が重要ですよね。結構気持ちがダメな時もありますし、リアルに体がダメって時もありますのでバランスとメンテナンスが重要になりますね。どうせこの時期は無理をする…

キムチの切り方のライフハック。

やっぱりプロに聞くと納得できることってありますね。先日お気に入りのキムチのお話を書きましたが、カットされていないため食べる時には切る必要があります。その辺りがちょっとメンドクサイのですが量もあるし美味しいのでよく買ってきております。 naoyaf…

こんにゃくの煮物を作りました。

こんにゃくは大好きなのでいつもストックしてあります。罪悪感の少ない食物ってあると思いますが、その中でもメジャーなのがこんにゃくですよね。結構このブログでもこんにゃく関係のお話は書いているのですが、食べてよし、お土産にしてもよし、とこんにゃ…

紫芋の味噌汁。

基本的に色が紫な事以外は普通のサツマイモです(笑)先日、知人からサツマイモをいただきまして【おお、これで焼き芋やり放題だ♪】と思ったのですが、焼いてみて紫芋である事に気付きました(笑) naoyafs1.hatenablog.com もちろん紫芋も美味しいのですが、色…

憧れのきぬかつぎを作りました。

素材の良さが出るのですが逆に言えば素材食ってる感じですね(笑)昔居酒屋で食べた【サトイモ】が美味しかった覚えがありまして、何かよく分からないですが小さめの里芋で皮がつるんと取れて、塩つけていただくみたいなものなのですが、料理名は知らなかった…

ちょっとした料理を作りました。

南会津に行ってきたので野菜は色々買ってきたんですよね。ここ数年はどこかに出かける=温泉に入る+野菜を買う、になっていますね(笑)多分ですが良い歳の取り方していますよ(笑)今回も良い時期でしたのでトマトだったり里芋などを買ってきました。東京でも…

明太子バターごはん。

変な話ですけど雑なものほど美味しかったりします(笑)最近は料理をするのも普通になってきました。食べたいなぁ、と思うものを自分で作ったりも出来るようになっております。まあ、ネットで調べれば大体つくり方は分かりますもんね。でもレシピ本も大好きで…

栗原はるみのクリームシチューを作りました。

東京は9月になって変に涼しくなっていました。普通、東京でも9月なんか夏ですから大体暑いのですが、今年は何か変ですね。雨が続いてちっとも暑くなくなりました。今はテレワークなのでクーラーをつけていたら何か寒いな、と思ったら外の方が涼しいぐらいで…

小型電気フライヤーを購入。

憧れがありましたがついに買ってしまいました。ここのところ料理をする事が普通になってきましたが1個だけやっていないものがありまして、揚げ物に関しては手を出さないようにしていました。そんなに滅多にやらないですし油の処理なども大変なので【楽しそう…

2日目のカレーでカレーそうめん作りました。

2日目のカレーも美味しいですが何かアレンジも考えたくなりました。前日のカレーですが、当然1日では食べ切れないですよね(笑)もちろん翌日また食べる事を考えて多めに作っているのですがそのまま食べるだけだと何となくつまらないですよね(笑)カレー食べる…

夏野菜でカレーを作りました。

せっかく野菜がありますのでまたカレー作る事にしました。ここのところたまたま野菜がたくさん手元にありまして、買いに行った後に親戚から送られたりしたのでイイ感じに冷蔵庫の野菜室がパンパンになっていました(笑)外食はほとんどしなくなってしまいまし…