カメラ屋元公式中の人 アオキのブログ

カメラ屋元公式中の人のアオキが旅行や買い物などについて書いております

料理

セレベスの親芋を煮ました。

セレベスって名前カッコいいですよね(笑)最近料理をするようになってからよく作るのが煮物です。煮物ってある程度多めに作っておいても数日に分けて食べられるのがいいですよね。実家でもよく煮物はあったのでちょいちょい食べていました。食べるだけだった…

鶏雑煮つくりました。

やっぱりお正月ですのでガッツリお雑煮つくりました。お正月に食べるものとしましておせち料理がありますが、実家で母が色々作りますのでおすそ分けしてもらえるんですけどそれ以外は色々買ったり用意してなんとなくお正月を迎える感じではあります。それで…

ハヤシライス作りました。

ハヤシライスっていうのもいいもんですよね(笑)普段ご飯にかけて食べる系の料理だとやっぱりカレーが多くなりますね。カレーって大体どんな作り方をしても美味しいですから。よくカレー作っても美味しくない、という人は多分ルーに対しての水の量が多いんだ…

麻婆豆腐を大豆ミートで作りました。

そうなってくると大豆に大豆ですね(笑)ここ最近色々なところで大豆ミートが販売されています。あれは未知の食べもの、未来の食事だ、とか思っていましたが肉が苦手な人にはなる早で欲しいものだったかもしれないですもんね。元々普通にひき肉も大好きですが…

おでんと体のメンテナンス。

12月のお休みは貴重なので有効活用しないといけないですよね。人っていうのは心と体の健康が重要ですよね。結構気持ちがダメな時もありますし、リアルに体がダメって時もありますのでバランスとメンテナンスが重要になりますね。どうせこの時期は無理をする…

キムチの切り方のライフハック。

やっぱりプロに聞くと納得できることってありますね。先日お気に入りのキムチのお話を書きましたが、カットされていないため食べる時には切る必要があります。その辺りがちょっとメンドクサイのですが量もあるし美味しいのでよく買ってきております。 naoyaf…

こんにゃくの煮物を作りました。

こんにゃくは大好きなのでいつもストックしてあります。罪悪感の少ない食物ってあると思いますが、その中でもメジャーなのがこんにゃくですよね。結構このブログでもこんにゃく関係のお話は書いているのですが、食べてよし、お土産にしてもよし、とこんにゃ…

紫芋の味噌汁。

基本的に色が紫な事以外は普通のサツマイモです(笑)先日、知人からサツマイモをいただきまして【おお、これで焼き芋やり放題だ♪】と思ったのですが、焼いてみて紫芋である事に気付きました(笑) naoyafs1.hatenablog.com もちろん紫芋も美味しいのですが、色…

憧れのきぬかつぎを作りました。

素材の良さが出るのですが逆に言えば素材食ってる感じですね(笑)昔居酒屋で食べた【サトイモ】が美味しかった覚えがありまして、何かよく分からないですが小さめの里芋で皮がつるんと取れて、塩つけていただくみたいなものなのですが、料理名は知らなかった…

ちょっとした料理を作りました。

南会津に行ってきたので野菜は色々買ってきたんですよね。ここ数年はどこかに出かける=温泉に入る+野菜を買う、になっていますね(笑)多分ですが良い歳の取り方していますよ(笑)今回も良い時期でしたのでトマトだったり里芋などを買ってきました。東京でも…

明太子バターごはん。

変な話ですけど雑なものほど美味しかったりします(笑)最近は料理をするのも普通になってきました。食べたいなぁ、と思うものを自分で作ったりも出来るようになっております。まあ、ネットで調べれば大体つくり方は分かりますもんね。でもレシピ本も大好きで…

栗原はるみのクリームシチューを作りました。

東京は9月になって変に涼しくなっていました。普通、東京でも9月なんか夏ですから大体暑いのですが、今年は何か変ですね。雨が続いてちっとも暑くなくなりました。今はテレワークなのでクーラーをつけていたら何か寒いな、と思ったら外の方が涼しいぐらいで…

小型電気フライヤーを購入。

憧れがありましたがついに買ってしまいました。ここのところ料理をする事が普通になってきましたが1個だけやっていないものがありまして、揚げ物に関しては手を出さないようにしていました。そんなに滅多にやらないですし油の処理なども大変なので【楽しそう…

2日目のカレーでカレーそうめん作りました。

2日目のカレーも美味しいですが何かアレンジも考えたくなりました。前日のカレーですが、当然1日では食べ切れないですよね(笑)もちろん翌日また食べる事を考えて多めに作っているのですがそのまま食べるだけだと何となくつまらないですよね(笑)カレー食べる…

夏野菜でカレーを作りました。

せっかく野菜がありますのでまたカレー作る事にしました。ここのところたまたま野菜がたくさん手元にありまして、買いに行った後に親戚から送られたりしたのでイイ感じに冷蔵庫の野菜室がパンパンになっていました(笑)外食はほとんどしなくなってしまいまし…

カボチャの煮物を作りました。

カボチャの煮物はよく作りますが結構かぼちゃ次第ですよね(笑)農作物直売所に行くとカボチャが売ってある事はよくあるのですが、サイズも種類も色々あるのでどれを買っていいのか分からない事があります。特にサイズもバラバラで皮の色やら模様やらも全然違…

葉とうがらしの佃煮を久々に作りました。

変な話ですけど材料を買うのが一番大変です(笑)普通にスーパーなどで葉の付いた唐辛子を売っているのってまず見ないですよね(笑) 唐辛子って言うと大体瓶に入った七味唐辛子とかをイメージすると思いますし、他にはペペロンチーノとか料理に使う赤い乾燥した…

ほうとう作りました。

梨っこではないですがほうとう作りました(笑)ほうとう、昔から大好きなんですよね♪山梨に行った時にはよく食べますし、お土産で買ってくることも多いです。野菜の旨味と味噌味っていうのがいいですよね♪あと太い麺、あれが最高ですよ。山梨もそうですが、群…

ナスの煮びたしとしそそうめん。

夏の野菜といえばやっぱりナスですよ♪今回、ナスが安かったら買って来ようと思っていましたが、多分一番たくさん売っていたんじゃないかと思うぐらいナスの量がハンパなかったですね(笑)ららん藤岡で買ったイタリアのなす、みたいな変わったものも売っていま…

本挽きカレーはかなり美味しいですね。

カレーっていうのは大体美味しくなりますよね(笑)普通に家で作るカレーだと、肉や野菜を炒めて、そこに水を入れて煮込んでルーを入れて作成する感じですよね。あのルーには小麦粉が入っていますのであんな感じでトロッとした感じのカレーが出来上がりますね…

枝豆の茹で方が上手くなりました(笑)。

基本茹でるだけなんですけどなかなか上手くいかなかったんですよ。夏、ビール、そうなるとやっぱり枝豆ですよね♪自宅での時間が長いので最近はビールをほとんど飲んでいないです。変な話結構飲めるのですが【どうしても飲みたい】という感じでは無いんですよ…

カレーを雑に作りました(笑)。

夏じゃなくても食べたいですが何となく夏っぽいイメージありますよね(笑)最近は家で過ごす時間が多くなりましたので料理もほぼ毎日するのですが、たまに疲れてしまいます。出来ればお休みの日に作り置きして仕事の日に食べられるのがいいんですけど、夏だと…

なすの味噌汁を作りました。

この時期はナスが美味しくて最高ですよね♪大人になってからナスの魅力が分かるようになりました。大変幸せです(笑)子供の頃ってなんでナスを受け入れられなかったのか分からないですが今ではそろそろナスの季節、なんて思いながら生活しております。ナスは焼…

ひき肉の塩そぼろを作りました。

とりあえず何かの素になるような常備菜があると便利ですよね。先日買い物に行った際にひき肉を買ってきました。まあ、ハンバーグとか作ろうかな?と思っていたのですが卵を買い忘れてしまいましたのでハンバーグは作れない・・・と思っていたんですけど、そ…

サバの水煮缶でトマト煮作りました。

こんなつくり方があるんだと感心したのでやってみました。先日南会津に行った際に遅寝の友人が起きるのを待つ間、写真を撮ったりしていたのですがテレビも見ていました。朝の情報番組をこんな感じでボケッと見る事も少ないので貴重な時間でした(笑)そういえ…

魚料理のミールキットを購入しました。

料理をするのが面倒な人向けに今は便利なものがあるんですね。先日のお出かけの帰りに良く行くスーパーへ立ち寄って帰ったのですが、スーパーは夜がいいですね(笑)基本的に安くなっているものを冷凍して後日使うのが好きなので(笑)明日までの期限で安くなっ…

えのきの梅あえは万能ですよ。

久々に時間がありましたので常備菜を作っておく事にしました。仕事が終わってからご飯を作る、というのはやっぱり大変ですよね。ある程度食べられるものをあらかじめ作っておいた方がいいのですがそれもそこそこメンドクサイですよね。そうなると買ってきた…

ナスの煮びたしを作りました。

やっと茄子の時期になってきて楽しみが増えました♪大人になってから食べるようになった野菜って結構あるのですが、その中でも茄子は今までなんで食べなかったのか不思議なぐらい好きになりましたね(笑)今考えてみると凄く勿体なかったです・・・。子供の頃は…

ブリのアラを塩焼きにしました。

魚の塩焼きっていうのはシンプルですが美味しいですよね♪まだオフィスに通勤していた頃は居酒屋さんのランチで魚の塩焼きなんかあるとよく頼んでいたんですよね。夜はお刺身が出るようなお店だとアラの塩焼きがあって、結構身が詰まっていて好きでした。魚っ…

また鍋一つでパスタ作りました。

お昼ごはんにパスタっていうのもオシャレでいいですよね。今までは職場の近くの居酒屋でランチを食べていましたのでお昼にパスタを食べる事はほとんどありませんでした。以前は結構明太子パスタが美味しい店があってたまに行ったりしていましたが残念ながら…