このぐらいになると
料理とかのレベルでもないです(笑)
最近、朝ご飯用にバナナを食べております。元々好きなのですがなんかパンだけとかだと健康的じゃない気がしていたのでちょいちょい買っております。結構熟した方が好きなのでスーパーで割引になったものをメインに買っています(笑)そうなるとイイめのバナナがお安く買えますし、個人的にも好みの味になるので一石二鳥です♪先日は台湾バナナをいただきましたが美味しかったですね。まあ正直産地で味が分かるほど通でもないのでどれも美味しいバナナです♪あとヨーグルトと手作りジャムを食べているので何となくイイことをしている気にはなりますが野菜はなかなか食べられないですね。朝は時間も無いですしそういう感じの朝ご飯は旅先だけですね。今回はそういうわけでバナナを買っているのですがやや余ってしまいそうでしたので気になっていたものを作ってみたいと思います。
先日気になっていた本を買いました。やる気１％ごはんです。
これ、簡単なものが多いですがレシピの数が凄いんですよ。５００個あるので(笑)そのぐらいになると料理のアイディアにもつながるので面白いです。今回はそこに書いてあったオートミールとバナナを使ったクッキー的なものを作ります。
オートミールって昔よりは食べやすくなったのですがたまーにしか食べないですよね。結構水入れてご飯の代替にするのはやっていますが、毎日食べるのはなかなかシンドイです。多分、体にイイ分食べにくいんすかね(笑)
バナナは１本使います。このぐらい黒っぽくなった方が好きです。結構中身はキレイなので平気なんですが、世の中そういうのに厳しい人が多いですからね。
中は全然キレイです。こういうの買うと結構中が黒くなっているケースもありますが、それでも全然食べられますけどね。
これをビニール袋に入れます。
オートミールは50ｇ使うそうです。一応重さ確認するために計測用のスプーン持っております。ジャムを作る際の砂糖の量もコレで計っていますがあると便利ですね。
これもビニール袋に入れて混ぜます。
意外にバナナから水分出ますね。一応混ざりましたのでこれを焼きます。
焦げつきにくいアルミホイルがあるのでオーブントースターの網にひきます。
とりあえずビニール袋の端を切って丸く出せるか分からないですがやってみましょう。
これでいいのか分からないですが大丈夫でしょう。
６つに分けて結局スプーンで形を整えます。結構混ぜたつもりでしたがバナナが塊になっている部分もありました。次回はもっと混ぜたいと思います(笑)
これをオーブントースターで１０分焼きます。
焼けました(笑)
手ごたえは無いですがクッキーっぽくなっていますね。
バナナとオートミールなのでヘルシーなクッキーが出来ました。
味は優しい甘さで普通に美味しいです。チョコチップとかドライフルーツを入れるとグレードアップするそうです。これは手軽ですね♪自分で食べる分には全然問題無いのでまた作りたいと思います♪
