ヘルシーな食材ですが
意外にバリエーションがあります。
こんにゃくは以前から好きな食材ですがホントに謎ですよね。大体こんにゃくってイモなのにそのまま食べると毒で、擦って灰などと混ぜて茹でると食べられるっていう、どうやってこの食べ方を見つけたのかも謎ですしあの形状も謎ですよね。ゼリーよりも硬いですが他の固形物よりは柔らかいですし、本体の味みたいなものはあんまり感じないですが出汁などを吸ってちゃんと食べると美味しい、ホント謎です(笑)
まあ、基本的な食べ方としてはおでんなどに入れたり豚汁に入れたりするのが多いと思います。あとはこんにゃくを煮たりとかもそうですよね。個人的にはさしみこんにゃくも大好きなのでそれ用に酢味噌を買ってあったりします。だいたいどこでも売っているのですがたまにはねだしみたいな特価品が売っていると買ってきますね。ただ、こんにゃくっていうのはとにかく重たい(笑)特価品の大容量なんか買うと袋で持って帰るのはかなりの苦行です。ですので車で買い物に行く時にはこんにゃくをたくさん買ってきます。結構日持ちもしますしね♪
そんな【こんにゃく買いたいなぁ】と思う時に行くのが群馬県にありますこんにゃくパーク、通称こんパーです♪ある意味こんにゃくの夢の国です(笑)
多分日本でも数少ない無料の食べ放題が開催されているところで、まあ、無料と言っても全部こんにゃくですが色々バリエーションがあって非常に美味しいです。定番の味噌田楽や玉こんにゃくから、ぱっと見なんだこれ？的なこんにゃく料理まで全て無料でいただけます。こんにゃくなんで一食分にはならないと思いますがおやつ程度でもなんとなく嬉しいですよね。オススメはこんにゃくのから揚げです。これはホントおいしいのですが家では作れないので行くとたくさん食べてきます(笑)逆にやきそばとからーめんとか、うどんなどのこんにゃくは・・・調味料の味が強すぎて何食べてるか分からなくなるような謎の味がします。まあ、一回食べないとその謎も分からないと思いますので味見程度に食べてみてください。たまにがっついてラーメンとか焼きそばを盛っている人を見ると若干心配になります(笑)
パーク内にはこんにゃくを使ったいろいろな商品が販売されているのでお土産にも困らないと思います。ただ・・・やっぱりこんにゃくなので物凄く重たいんですよね(笑)毎回肩が抜けそうなぐらいこんにゃくを買ってきていますが値段の安さに驚愕してますね。あの重さでこの値段なのか・・・と多分思うのでぜひお車で行ってくださいませ♪
