結構野菜の皮むきが苦手で
ジャガイモあんまり使ってませんでした。
料理をするようになってから包丁に関しては使い方が上手くなった気がします。ですが一つ苦手なものとしては野菜の皮むきがうまく出来ません。ピーラーを使うと皮がむけすぎてしまっていて、ペティナイフでも皮むき出来るのですが時間がかかります。出来ればピーラーでササッと剥いて使いたいのですがそうはいかないんですよね(笑)そこでいいピーラーを買おう、と思っていたところ、タテ型のピーラーがある事を知りました。何となくタテ型の方が剥きやすいんじゃないかな？と思い購入してみました。で、失敗するとアレなんで2つ買いました(笑)
どちらも同じつくりですがマーナとビクトリノックスでお安く出ていましたので購入しました。100円ショップでもピーラーは買えますがタテ型は無いですもんね。
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とりあえずどんな感じが見てみましょう。まずはマーナのピーラーです。
タテ型だとこうやって持てるのでコントロールしやすいですよね。
こちらのピーラーは立てておく事も可能です。
ごぼうの皮も剥けますし、芽とりも付いているのでジャガイモにも最適です。
確かに持ちやすいサイズですね。
薄い皮はこちらの部分でこそげとる事が出来ます。
上の部分でジャガイモなどの芽をとる事が出来ます。ナイフだとこういうのが危ないんですよね。
もう一つは小さいナイフも愛用しておりますビクトリノックスのピーラーです。
かなり薄い皮も剥きやすいみたいですね。確かにキウイフルーツなんかは皮剥くの面倒ですからいいですね♪
ビクトリノックスのですから切れ味は問題無いと思います。むしろ切れすぎて気を付けて洗わないと危ないぐらいですからね(笑)
こちらは刃がギザギザになっています。ナイフもこういう感じになっているのですが良く切れるんですよ。良いのですが気をつけないとですね。
形としてはかなり持ちやすいです。ナイフと同じようにしっかりグリップ出来ます。
持ち手にはロゴマークも入っています。そんなにお高く無いので何か嬉しいですね♪
並べてみるとこんな感じです。横型に比べるとスリムで収納にも良さそうですね。
今まで使っていたピーラーもそんなに悪くないんですけどね。基本こういうモノだ、というのは頭に入っていますね。
マーナのもグリップが三角形になっているので持ちやすいです。滑ったりはしなそうですね。
ビクトリノックスのはやっぱり普段使っているナイフに似ています。表面がザラザラしているので滑ったりはしないですね。
ではジャガイモを剥いてみましょう。先日道の駅で買ってきましたのでちょうどいいです。
洗ったのでこれから剥いていきます。
刃の向きとしてはこんな感じですね。
ちょっと剥いてみましたが抜群にイイです。これは楽ですね。皮もそのままやればつながったままになります。リンゴで上手な人の皮むきみたいになりますね。
刃がギザギザなので食材が滑りにくいのもイイですね。ジャガイモも剥いていてツルンと滑ったりしますがそういうのは無いです。切れ味も良くなるし持ちやすくなるのでギザギザ刃は結構有効です。
芽の部分も先の部分にへこみがあり、ここを利用して取る事が出来ます。
これも凄いラクです。何か今までの苦労が信じられないですね(笑)
あっと言う間に３個の皮むきが終わりました。切って味噌汁に入れる事にします。
なんか、もっと早く買えば良かったですね・・・。逆に後悔しました(笑)
