春っぽい食べ物の一つがタケノコなんですよね♪先日福島のいとこからタケノコをいただいた、との事で母から水煮をいただきました。タケノコってそのままではたべられないですから、ここまでやってもらえるとありがたいですね(笑)アクを抜くのに米ぬかで煮るん…