こんにゃくって謎の食材ですよね。作り方も不思議でこんにゃくいもをすってアルカリ性の液体を混ぜて固めるのですが、なぜそれでこんなプニプニしたものが出来るのかが未だに不思議ですし最初に発見した人は凄いですよね。あと、美味しいです(笑) こんにゃく…